为加强学校食堂规范管理，强化食堂员工责任意识，确保师生饮食安全，4月7日，沈高学校召开了食堂工作人员专题会议。
会上，总务处张兴民主任带领大家再次细化学习了《姜堰区学校食堂七S管理手册》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《食堂工作人员安全职责》等食堂规章制度，并对食堂工作人员进行了相关的食品安全知识培训，明确了食堂管理人员的职责和分工，宣读了《沈高学校食堂工作人员劳动纪律》，把责任落实到每一个人。张平副校长对所有食堂工作人员提出了三点要求：一要做到“三个第一”，即安全第一、健康第一、卫生第一。二要提高“三种意识”，即服务意识、责任意识和大局意识。三要多动脑、想办法，确保师生吃得舒心，吃得放心。
此次培训，使全体食堂工作人员明确了工作思路，增强了工作责任感，促进了食堂规范化管理，确保了师生饮食安全。
