为进一步推进食品安全示范食堂创建工作，全面提升学校食堂食品安全管理水平。日前，兴泰中心小学组织后勤、食堂相关人员认真学习《创建“2014年度泰州市学校餐饮服务食品安全示范食堂”工作方案》，对照《方案》采取有效整改措施。学校餐厅设计了宣传栏，对采购食品品种、渠道、价格等逐日公示；安装“视频监控”、通过视频实现“阳光厨房”；配备培训合格且能够有效履责的专职中级以上食品安全管理员，从业人员均持有有效健康证明，个人卫生符合要求；建立健全食品安全管理制度及资料记录台账；食品采购行为、加工操作过程严格规范。学校还经常性随机对食堂管理情况组织相关人员抽查，提出指导意见。

该校以创建为抓手，努力建设成安全、卫生、高效、优质、规范的示范性学生食堂。