11月21日,兴泰学校分管后勤的副校长纪申召开了食堂全体工作人员会议。该负责人在会上明确指出,学校食堂“大锅饭”的伙食跟外面的“小灶”相比,在品质、营养、卫生、服务等方面都有很大优势,为了将这个“优势”保持下去。冬天来临,学校食堂一定要在“安全”、“规范”、“人性化服务”等方面再上下足功夫,保证学生吃得好,吃得饱,吃得暖。随后大家重温了食堂各项管理制度及操作规程,并交流本学期开学以来在学校食堂工作中的得与失,相互取长补短。
该校大部分学生中午都是在学校吃饭,师生对食堂服务的满意度逐年上升,这与食堂的卫生、安全管理及规范的操作流程是分不开的。通过这次会议,食堂工作人员更加清楚地认识到自己的职责所在,大家表示,将不懈努力,把好食品卫生关,做好学校食堂“大锅饭”,让大家吃好放心餐。