10月24日，俞垛中心小学举行了“厉行节约争俞小文明餐桌小先锋”签名承诺活动，全校师生参加了该项签名动。

　　当天中午12:00，俞垛中心小学各班学生集中在校园大操场，在大队长坚定有力的号召下，一起拿起手中的笔，郑重地在“文明餐桌”宣传口号的横幅上签上了自己的名字，表达了要做“俞小光盘行动小先锋！”的坚定决心。