近日，俞垛学校食堂喜获“泰州市食堂食品安全量化分级评定A级单位”，这是俞垛学校连续三年来荣获姜堰市卫生A级单位后的又一殊荣，这表明俞垛学校学校食堂在食品卫生管理上又上一个新台阶。

俞垛学校自成立食堂以来，全面贯彻落实《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《全面推进学校和托幼机构食堂食品安全监督量化分级管理工作实施方案》等精神，成立了以校长为法人代表的食堂管理组织机构，并建立了科学完善的管理网络，从细节着手，加强日常管理，强化卫生安全意识，注重保障食品安全，不断提高食品卫生质量。积极主动与卫生防疫部门联系，邀请卫生监督所的专家到校进行监督检查和技术指导，并根据专家的意见，及时进行整改。同时，加强对食堂员工的培训力度，使每位员工树立“安全第一”的思想，强化食品安全的法规意识，熟悉岗位操作的技能。