曹瑞明园长要求以高标准严要求做好食堂各项工作，特别是食品卫生安全。分管后勤的关胜美助理对从业人员进行了个人卫生、采购验收、配餐及供餐、餐用具清洗消毒保洁、留样、记录管理等几方面的培训。

通过本次培训活动，食堂从业人员进一步明确了操作内容和要求，了解到日常操作的规范性、重要性。今后，叶甸幼儿园将进一步强化食堂管理，提升食堂的服务水平，确保师生“舌尖上的安全”。