9月4日上午,溱潼市场监督管理局唐军科长一行对叶甸中心小学食堂安全卫生工作进行现场检查与指导。
检查组对食堂从业人员健康证、食堂食品安全许可证、农药残留检测、烹饪流程、食品留样、索票索证、餐具消毒、校餐惠监管平台及7S管理等相关情况进行了重点检查。检查组对食堂公示栏、相关从业人员资质等方面的管理工作进行核查,对检查中发现的不足要求责任到人,限期整改到位。
通过此次检查,进一步增强了我校食堂食品安全卫生的管理意识,保障了全体师生的食品安全与卫生。