为了进一步增强食堂后勤服务人员食品卫生安全意识,规范安全操作,确保师生的安全与健康,8月31日下午3点,学校召开了食堂后勤服务人员会议。张秀华校长及全体食堂工作人员参加了会议。
张校长在讲话中肯定了食堂工作为保障教学做出的贡献,强调了学校食品安全卫生工作的重要性,希望全体食堂工作人员抱有一种主人翁精神,互相体谅,通力合作,为搞好学校食堂工作继续努力。
张校长带领大家领学《学校食堂卫生管理操作规范》及《叶甸中心小学7S食堂管理实施方案》。全体食堂工作人员经过学习,对食品安全形成了共识,一致表示要努力提升细节管理水平,为全校师生服好务:认真穿戴工作服、帽,坚持不懈搞好清洁消毒,想方设法增加饭菜花样,提高菜肴烧制水平,做好原材料进货关,做好仓库库存材料的保管,警钟长鸣,确保生产加工过程中的人身安全。