9月6日上午,姜堰区市场监督管理局相关领导对实小幼儿园餐饮卫生和安全进行了检查。
检查组实地察看了食堂的操作间、洗消间、储藏室等各个功能室,对幼儿园食堂的食品卫生安全监管、食堂环境卫生、食品加工和每日留样、餐具清洗消毒等情况进行了重点检查,另外仔细查看了台账资料,最后检查组对实小幼儿园的食堂工作表示了肯定,同时对幼儿餐饮环境的卫生与安全提出了具体要求和相关建议。相关人员专心聆听、认真记录、及时咨询,制定了相关的完善计划。
此次检查,有效提高了学校食堂负责人的食品安全意识,进一步规范了校园食堂的管理,保障了学校食堂的食品安全。

