为切实保障新学期幼儿园的食堂食品安全，2月26日下午，姜堰区市场监管局检查小组对该园食堂进行食品安全专项检查。
检查小组实地察看了幼儿园的食堂环境，对该园食堂的操作间、消毒间、备餐间、食堂仓库、留样冰箱、消毒柜等硬件设施和卫生情况进行了详细的检查，并询问查验了食品留样记录，餐余垃圾处理情况等。检查组对食堂的管理和规范操作给予了充分的肯定，也提出相关的检查建议。通过这类专项检查可以时刻提醒幼儿园管理人员，加强幼儿园食堂的管理与食堂从业人员的规范操作，严防食品安全事件的发生。
该园张文园长表示会根据检查小组提出的意见，不断规范和完善各项管理制度，确保食堂环境安全、健康、无污染。
