3月8日上午,姜堰区市场管理监督局城北分局检查组对实验小学幼儿园食堂安全卫生工作进行了专项检查。
检查人员通过实地查看,对食堂内外环境、仓库内原材料的存放、标签内容的完整性、餐梯使用、餐具清洗消毒、从业人员健康管理及熟食的留样存放等情况进行了详细的检查,并认真查阅了食堂各类管理台账资料,并对食堂的“7S”规范操作进行了指导,在肯定食堂工作的同时,也针对一些细节问题提出了具体的指导性意见。
该园园长张文表示,今后会进一步完善幼儿园食堂日常管理,增强食品安全意识,关注细节,坚持规范操作不放松,为孩子的健康发展保驾护航。