9月26日上午,姜堰区市场管理监督局检查组对实验小学幼儿园食堂工作进行检查。
检查人员认真查阅了幼儿园食品采购索票索证、原材料采购出入库台账等各类管理台账资料,现场逐一检查了食堂内外环境、食品库房、食品粗加工间、切配间、操作间等区域的安全卫生情况。检查组对该园食堂的“7S”规范操作进行了指导,对该园食堂安全卫生工作进行了肯定,同时,也针对一些细节问题提出了具体的指导性意见。
该园表示,将以此次检查为契机,严格按照卫生监督部门的规定,进一步完善各项管理制度和规范,认真做好食品安全工作,努力为师幼提供更优质、更安全的餐饮服务。

