为强化幼儿园进一步落实食品安全主体责任，10月14日上午，泰州市姜堰区市场监督管理局两名工作人员飞行检查实小幼儿园城南园区食堂。
检查组人员通过测温、消毒后进入幼儿园，实地察看幼儿园食堂的操作间、分菜间以及储藏室，检查厨房中的各项设备和使用情况，及厨房环境卫生、设备卫生以及食堂监控等，并对食材的采购、存储、加工、留样和餐具清洗消毒情况进行重点检查，确保不留安全隐患。同时，查看厨房工作人员健康证，原料采购票证、消毒、留样、晨检等情况记录的台账资料。最后，检查组对该园食堂管理给予了充分肯定，针对一些细节问题提出了整改意见，该园会按照检查组的要求落实整改。
此次检查指导，是对该园食堂工作的一次促进和推动，幼儿园将严格按照相关要求，进一步规范、完善食堂安全卫生管理工作，为幼儿的健康成长创造良好的条件，切实保障师幼饮食安全。
