三水幼儿园

12月25日下午，三水幼儿园召开了食堂安全工作会议，对全体食堂工作人员及保健、后勤组成员进行了食堂卫生安全培训。

会议由后勤园长张月琴主持，围绕学校食堂卫生安全规范与要求，对食品原料采购、餐具消毒保洁、食品留样保存、食品加工操作以及食品原料进货索证等多方面对食堂人员进行培训，强调了食堂安全工作的细节之处，出现问题及时沟通解决，把食堂安全、工作安全放在首位。最后华留智园长总结了开学以来食堂的工作情况，对食堂工作人员积极的工作态度和严谨规范的操作流程表示肯定，同时也提出了一些指导性的意见。

通过此次培训，进一步加强了食堂工作人员的责任心，提高了大家的安全责任意识，为幼儿园食品安全工作提供了有力保障。