为加强幼儿园食品安全管理与监督,保障食品安全,姜堰区市场管理监督局城西分局检查组于3月10日上午对三水幼儿园开展了食品安全卫生专项检查。 

检查组通过实地查看、查阅资料等形式对食堂内外环境、设施设备运转、仓库内原材料的存放情况、农药检测记录、熟食的留样间存放等情况进行了详细的检查。同时,副园长沈荣丽还进行了食堂安全与卫生知识测试并取得了优秀的成绩。检查组在肯定食堂工作的同时,也针对一些细节问题提出了宝贵的建议。 

通过此次检查,进一步提高了三水幼儿园食品卫生安全管理意识,促进了食堂食品卫生安全管理制度的完善,为食堂工作的优质开展奠定了良好基础。