民以食为天，食以安为先，为提高幼儿园全体师幼食品安全卫生意识及食品安全突发事件的紧急处置能力，确保幼儿饮食健康安全，本周，东桥幼儿园开展了“‘食’刻坚守，安全相伴”食品安全系列活动。

为了让幼儿从小养成良好的饮食卫生习惯，提高幼儿食品安全方面的自我保护能力，防范食品安全事故的发生，根据幼儿不同年龄特点，各班级开展了形式多样的食品安全主题教育活动。

幼儿园食品安全领导小组定期检查，包括食堂的内外设施、原料来源、器具消毒及记录、食品加工操作流程、食品48小时留样、从业人员环境卫生等方面。定期邀请家长代表进行陪餐，并提出了宝贵的建议。同时为提高幼儿园应对食物中毒的紧急处置能力，进一步加强幼儿园食品卫生安全工作，幼儿园开展了食品安全应急演练活动。

今后，幼儿园将持续做好食品安全工作，为师幼健康和生命安全保驾护航。