为锻炼幼儿的动手能力，新学期，东桥幼儿园中、大班的孩子们已经开始全部使用筷子吃饭啦！活动初期，各班教师从使用筷子的种种好处，再到筷子的正确拿法、取法、放法，及使用筷子的餐桌礼仪和安全事项，向孩子们一一详细介绍讲解，并发放告家长书，指导家长如何正确教孩子用筷子；在平时的一日活动中，老师们也尽可能的为孩子提供练习筷子的机会，带领孩子们进行了各种有趣的筷子练习PK赛。经过一周的练习，孩子们在使用筷子午餐时一个个的都像模像样呢！

使用筷子不仅关乎餐桌礼貌，更是中国传统礼仪的的一部分，据悉，该园主张让孩子们学着使用筷子进餐，不仅可以接触中国独有的传统文化，更锻炼了幼儿的协调能力，还有助于幼儿大脑的发育。