2018年3月6日上午,姜堰区开发区食安办检查组一行莅临姜堰区城西实验幼儿园,进行开学初食堂安全卫生工作检查。
检查组一行在园长缪红梅的陪同下,仔细查看了幼儿园食堂的安全卫生管理情况并查阅台账资料,重点对食堂食品原料的采购索证和台账登记情况、食品储存、餐饮具的消毒记录、食品留样、食堂从业人员健康体检等情况进行查看;还逐一检查了库房、切配间、消洗区等区域的安全卫生;询问了食堂工作人员的日常操作规范和程序。检查组对城西实验幼儿园的卫生防疫、食品安全和食堂日常管理工作给予了充分肯定,并对一些细节问题提出了指导性建议。
城西实验幼儿园表示将把这次检查作为提升食堂管理的良好契机,坚持不懈地抓好食堂卫生安全管理工作,努力提高食堂服务质量和服务水平,为幼儿的健康饮食做好保障,确保幼儿“舌尖上的安全”。

