为了切实把好幼儿园食品安全关,规范食堂食品采购管理工作,提高幼儿园食堂食品的安全,2月10日,第三实验幼儿园召开了食品安全工作会议。
会议中,汤丽君副园长依据《全区学校食堂食材采购验收工作细则》, 着重从五个方面向食堂人员做了详细解读,分别是:科学制订菜谱、规范食材发布、严格采购程序、严格食材验收、严格责任追究。汤园长对今后的工作提出了三点要求:一是要统一思想,强化意识,要充分认识食品安全的重要性;二是责任到人,层层落实,做到严字当头,责任到位,真真正正把食品安全放在心上、抓在手上,落实到行动上;三是及时沟通,有效沟通,确保食品安全工作稳中有序,从源头上把牢食材进入关,保障园内食品安全。
通过本次会议,为三实幼食品安全工作有序、规范的运行进一步指明了方向,第三实验幼儿园会继续高标准、严要求,加强饮食日常监督,注重幼儿的膳食营养,让孩子在幼儿园吃得安心、吃得营养、吃得美味,为孩子的健康成长保驾护航。