三实幼召开秋学期食堂安全工作会议

2023-08-25 15:08:30

为进一步做好幼儿园食堂管理工作，增强食堂从业人员的食品安全意识，8月25日，三实幼召开了秋学期食堂安全工作会议。会议由汤丽君副园长主持。

首先，汤园长对食堂工作人员进行了合理分工，她强调，食堂人员要注重个人卫生，禁止佩戴金银首饰，进入食堂后戴好口罩；严格控制好食材量，不得浪费；严禁外带剩饭剩菜等。食堂管理员缪主任从制度学习、荤蔬菜的切配摆放、餐具的清洗消毒等方面对食堂人员进行操作培训。最后，徐娟主任对食堂安全提出要求：注意服装规范；人员情绪正能量，不得将坏情绪带到工作中；注意燃气安全；物品收纳规范，不得随意摆放。