为切实提高食堂食品安全工作的管理成效，确保食堂食品安全工作万无一失，9月28日溱潼洲城幼儿园对食堂工作人员进行了一次食堂食品安全知识培训。会上徐萍园长首先传达了在励才中学召开的“关于举办全区学校餐饮服务食品安全管理培训班”有关会议精神，就食品加工过程的安全和食堂食品日常管理工作等方面的安全知识进行了详细的讲解。接着结合该园食堂管理上存在的问题进行认真剖析，提出了相应的整改措施，要求限期整改到位。最后对食堂工作人员提出了食堂食品安全工作的具体要求。