为了培养幼儿的观察能力和动手操作能力，促进幼儿精细动作的发展，12月17日，蒋垛幼儿园大班组开展了“小银耳大故事”主题活动。

活动中，教师首先引导幼儿主动观察银耳，感知干木耳和湿木耳的特点，发现泡发之后的干木耳由小变大的有趣现象。接着教师介绍各种制作银耳汤需要的食材，有枸杞、红枣、苹果粒等，播放视频了解银耳汤制作的过程。最后，幼儿分组分工合作，撕银耳、洗红枣，忙得不亦乐乎。

通过本次活动，不仅激发幼儿对木耳菜的喜爱，而且培养了幼儿乐于合作、勤于思考的良好的品质。