民以食为天,食以安为先,为进一步做好幼儿园食品安全工作,切实保障幼儿身体健康,加强幼儿园食品安全管理,严把食品安全关,2022年6月28日上午,姜堰区市场监督管理局一行,对顾高幼儿园食堂食品安全工作进行了例行检查。
检查组分别从许可证和公示管理、环境卫生管理、原料采购贮存管理、加工过程控制、食品添加使用管理、设备设施维护、餐用具清洁消毒、食品安全自查和应急管理等方面进行全面认真地检查。并且查阅了幼儿园安全预案、食堂员工的健康证、食品留样记录、餐用具洗消记录等资料,对食品安全工作给予了充分的肯定,同时也对工作中细节性的问题,提出了一些指导性的建议。
食堂食品安全是幼儿园安全工作的重中之重,顾高幼儿园始终高度重视食品安全工作,要求食堂从业人员将工作做到细致、深入、扎实,我园将持续为幼儿营造良好、卫生、安全的餐饮环境,做到安全工作时刻不放松,时时抓落实,时刻守护好孩子们“舌尖上的安全”。