3月12日上午,区食药监局一行到大伦幼儿园检查指导工作。检查组听取了该园负责人关于开学来新食堂启用情况的介绍,现场察看了食堂操作间运行、食品留样、储物分类存放和幼儿就餐情况,查阅了食堂管理台账资料。检查后,检查组及时召开了反馈分析会,充分肯定了该园食堂管理规范,并针对一些细节问题提出了指导性建议,要求该园按照“7S”管理在精细上下功夫,在安全上绷紧弦,在原料上把好关,时刻把食品安全和食品质量放在第一位,争创A级食堂、十佳食堂。