2月25日上午,区市场监督局检查小组对大伦幼儿园食堂安全进行了专项检查。

检查组一行两人首先走进厨房实地查看了餐饮具消毒情况、留样冰箱的温度、各项标识标签的完善、物品柜是否规范、肉质食材的检疫票据等;详细询问了厨房工作人员对碗筷的消毒措施和消毒方法;其次,逐一检查了留样食物的填写情况;最后,检查组还检查了幼儿园食品安全的台帐。检查组对该幼儿园高度重视食品安全管理的工作给予了肯定。

该园夏志群园长表示,将以这次检查为契机,进一步强化责任意识,同时继续完善幼儿园的各项食品安全卫生工作,保障食品安全卫生,确保孩子们的健康安全地成长。