为进一步规范幼儿园食堂管理，提高幼儿膳食质量，打造公开透明安全健康的“阳光食堂”，11月11日上午，梁徐幼儿园邀请各班家长代表来园开展家长陪餐活动。

活动中，大家听取了安全主任杨剑秋关于幼儿园家长陪餐制度与活动的整体介绍，园所幼儿伙食日常管理方面的说明，包括食品原料的采购、贮存、粗加工与食品烹饪、备餐、供餐，餐饮器具消毒保洁、食品留样等操作工序，从严把食品采购关到严把食品卫生关逐一为家长做了详细的讲解与答疑。

家长代表们现场查看了幼儿园厨房环境，近距离地对厨房的卫生条件、操作流程、安全防范等方面进行了深入全面的了解。参观结束后，干净整洁、规范管理的厨房给家长留下了深刻的印象。

伴随着饭菜的飘香，大朋友和小朋友们一起品尝起美味的午餐，看着孩子们大口的咀嚼，吃得油滋滋的小嘴儿，一遍遍添饭的身影，家长们抑制不住内心的喜悦，纷纷表示，这样零距离的参与到孩子们的用餐的流程中，真的是非常高兴，对园所的食品安全也更加放心。用餐后，家长对幼儿园的卫生消毒工作、进餐流程、饭菜质量等给予了高度的评价。家长们认真填写好《陪餐反馈表》，向幼儿园提出具体意见和合理化建议。幼儿园将对陪餐家长提出的意见和建议进行整理、分析，及时制定改进措施，做到以评价促发展。

据了解，该园将推进家长陪餐制度常态化作为食堂日常监督手段，以此推动幼儿园食堂食品安全工作发展，加强家园沟通交流，使幼儿园食堂工作管理更加科学化、规范化，促进幼儿健康成长。