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区市场监督管理局督查梁徐幼儿园食堂食品安全工作
梁徐幼儿园 鲍杨
2018-03-08 17:34:30

为进一步加强幼儿园食堂规范化管理,提升幼儿园食堂的食品安全卫生质量,让幼儿吃得卫生,吃得健康,3月8日上午,区市场监督管理局检查组一行来到梁徐幼儿园进行了食堂食品安全检查工作。

检查组对幼儿园食堂的食品卫生安全监管、食堂环境卫生、食品加工和每日留样、餐具清洗消毒等情况进行了重点检查:要求所有食堂工作人员持健康证明上岗,工作时工作服必须穿戴,保持好个人及工作卫生;食堂工作人员的晨检记录、食品的每日留样记录、餐具及食堂用具的清洗消毒记录、台账资料等也必须做到详细、无错漏。检查组对梁徐幼儿园的食堂工作表示了肯定,同时也提出了一些指导性意见和建议。

此次督查工作的开展,对幼儿园食堂安全卫生工作起到了规范和促进作用,幼儿园的食品卫生质量得到了保障。

发布:钱 佳 俊