3月15日下午，梅垛幼儿园进行了食物中毒应急处置演练活动。

演练前，梅垛幼儿园召开了食品安全工作安排部署会，对预防食物中毒应急演练进行具体安排，明确演练目标、工作原则和实施流程，要求全体教职工压实工作责任，明晰发生食物中毒时“谁来做、怎么做”，做到心中有数，职责分明，确保演练有序进行。

本次演练采用情景模拟的形式进行，模拟幼儿在进餐后突然呕吐、腹痛的情景。班级教师在发现幼儿情况后立即对幼儿进行询问、并立即上报保健医生和园领导。班级教师及应急小组成员安抚其他无症状幼儿，并带领幼儿撤离现场，保健老师立即对呕吐物进行留样。事故调查组成员对事故现场以及厨房进行封锁，对幼儿食物进行封存，维持原有的现场状况。等候卫生执法部门全面检查、处理等。

演练结束后，各班教师以教育活动的形式向幼儿进行了食品安全教育，呼吁幼儿禁食垃圾食品，三无食品及来历不明的食品，讲究个人饮食卫生。

通过此次演练活动，有效提高了梅垛幼儿园对食品安全突发事件的应急处置能力和组织协调能力，对进一步加强幼儿园饮食安全管理、保障幼儿健康成长发挥了积极作用。梅垛幼儿园将以此次演练为警示，坚决杜绝此类事件的发生，进一步加强食品安全工作，为幼儿的健康成长保驾护航。