为了保证幼儿在园用餐安全，提高幼儿在园用餐质量。梅垛幼儿园于昨日召开了食堂安全会议。会中，对《餐饮服务食品安全操作规范》进行了详细的解读。在保证营养、味美的同时，做到“少油、少盐、少糖”，确保幼儿身体健康。同时对操作区域划分、容器标识、服装、卫生、留样、容器标识等细节问题进行了说明，确保食堂卫生。与此同时，积极响应“光盘行动”号召，在保证幼儿用餐同时做到不铺张、不浪费。