马庄幼儿园

为了进一步加强幼儿园食品安全工作，维护广大师幼的身体健康和生命安全，构建平安和谐校园，杜绝食堂食品安全事故的发生，近日，姜堰区马庄幼儿园召开了食堂从业人员食品安全会议。本次会议由韩校长主持，食堂所有从业人员参加了会议。

本次会议内容主要包括餐具用具卫生消毒、粗加工管理、食品卫生、食品安全、食品的采购、验收、储存、食品供应、食品留样等几个方面。
      会上，韩校长针对幼儿园食堂容易产生安全隐患的环节和存在的食品卫生问题，对如何加强食堂卫生安全管理，如何处理卫生安全突发事件等问题提出了切实可行的措施。要求食堂工作人员进一步落实好食品卫生安全工作。并对食堂工作人员提出了具体要求：严格按照餐饮服务食品安全操作规则执行。
      本次会议，我园的食堂从业人员增强了安全责任意识，大家纷纷表示：一定要以对幼儿负责、对家长负责的精神，落实岗位责任，齐心协力搞好食堂食品安全工作，让幼儿园放心，让家长满意。