2月11月下午，白米小学举行食堂食品公开招标会。招标会由副校长吴银根主持。招标会第一个议程是学校后勤负责人逐一验核参与投标的供货商的资质，接着学校食堂负责人组织参与投标人员学习上级关于食品安全的相关文件以及招标书的相关内容，最后是公开竞标。整个过程都在“阳光下”运行。白米小学校长张国勤指出，学生“餐桌上的安全”是头等大事，丝毫马虎不得；因此这不是普通的招标，是在为学生的生命安全装上“防火墙”。