3月12日上午,区食品药品监督管理局食堂安全检查组到张沐中心小学检查学生食堂,对该校食堂安全管理工作给予高度肯定。

检查组一行在蒋网林校长的陪同下,巡查了该校食堂的操作间、备餐间、保管室、贮藏室、更衣室等地的消防、卫生、安防设置等情况。随后,检查组来到该食堂的管理办公室,查看了食品留样和各种安全管理记载,与蒋校长、食堂负责人交流了意见。

检查组对该校食堂安全管理工作给予了高度肯定,认为各校食堂精细化、责任式管理已经达到了“七S”管理标准的要求。检查组要求该校食堂以更高的管理标准进行管理,力争创建全区样板食堂。