夏季来临，很多食品不容易保管，为了让学生在校每天吃上安全、卫生、健康的食物，近日，娄庄小学部、幼儿部全力着手加强食堂食品安全卫生工作。
据悉，杨万林副校长校从5月下旬开始，着手组织小学部、幼儿部食堂管理人员多次集中开会，相继出台了《夏季食堂安全管理措施》、《夏季食堂安全操作规范》等规定，并要求食堂管理和工作人员进行认真学习，明确自己的职责。
杨校长要求采购小组严把食品进货关，食堂各种食品都必须从正规超市和集贸市场购入，做好食品经手登记、留样保存等程序。对在各种食品的洗切、蒸煮等方面要按严格的食品操作流程进行，工作人员每天要对食堂进行清洁大扫除，并安排后勤处对食堂安全卫生进行巡查，确保环境卫生过关。
杨校长还要求班主任要定期与家长配合，督促学校夏季食品安全管理，对家长所反映的问题一定要及时进行处理，做家长放心的食堂、做学生满意的食堂。