为有效预防食品安全事故的发生，3月3日，区市场监督管理局到沈高幼儿园开展专项检查工作。

检查组一行在万丽园长的带领下深入幼儿园食堂查看学校食品安全责任落实情况，与保健教师及食品安全管理员交谈，询问了疫情常态下进餐情况，并从索证索票到台账记录、从原料处理到备餐管理、从餐具清洗留样管理到环境卫生防蝇防鼠及仓库管理等方面对幼儿园食堂食品安全管理进行了全面检查。

此次检查指导是对该园食堂工作的一次促进和推动。幼儿园将严格按照相关要求，进一步规范、完善食堂安全卫生管理工作，为幼儿的健康成长创造良好的条件，切实保障师幼饮食安全。