三月二日下午,姜堰区市场监督管理局工作人员一行二人对官庄幼儿园食品安全卫生工作进行了检查和指导。
检查人员实地察看了食堂环境卫生、硬件实施,重点检查了食堂原材料采购索证索票及台账管理、农药检测、加工制作、餐具消毒、食品留样、从业人员健康证,安全卫生管理人员按要求进行了知识测评,同时对该园食品安全管理工作进行了现场指导。
检查人员对该园食堂卫生和管理工作给予了肯定,鼓励大家今后要精益求精,严把入口关。