12月10日中午,兴泰幼儿园召开了食堂工作人员培训工作会议,会上孙广余老师首先强调了食堂安全卫生的重要性,他要求食堂人员要进行餐前自查,要穿戴整洁,保持个人卫生,严格餐具消毒制度,食堂环境卫生做到专人专管,责任到人,洗、切、配、烹饪等工作要严格按操作规范进行,接着带领大家学习了《餐饮服务预防食物中毒注意事项》。会后,孙广余老师又对所有的工作人员进行了现场指导。

此次会议明确了食堂工作人员的职责,规范了各操作流程,同时又提高了他们的安全意识。