3月5日下午,兴泰小学召开新学期食品安全工作培训会。

学校领导、食堂工作人员及学校后勤工作人员参加会议。会议由纪申副校长主持,共有两项议程:一是,由学校食堂司务长总结去年一年来的工作,接着带领食堂工作人员共同学习“食堂7S管理”的内容,要求全体工作人员要认真学习和领会管理要求,将“7S”标准融入平时的工作中。二是,纪校长对食堂工作人员提出了具体的要求:每天做好个人卫生、环境卫生,严格执行餐具消毒工作流程,做好食品的进货关、贮存关、加工关,加强食品卫生和食品安全监管。同时要做好食品的留样工作。