11月26日 星期三 晴
“包饺子了！包饺子了！”随着妈妈的喊声，爱吃饺子的我飞快地向厨房奔去，帮妈妈包饺子。
妈妈要先和馅儿，妈妈先把生姜和肉剁碎，再把韭菜、油、盐和在一起搅拌。这样，饺子馅就完成了。接下来该包饺子了。只见妈妈从方便袋里拿出一张饺子皮，左手托着饺子皮，右手拿起筷子，夹了一大块肉馅，放在饺子皮的正中央，把左边的饺子皮向上翻，再“盖”上，接着把右边的饺子皮裹上去。把肉馅裹得跟个胖娃娃似的。然后，妈妈右手蘸了一点水，把饺子的两边分别蘸上水，再用双手捏紧。最后将饺子的两端向后翻，并且连接在一起。“当当当”，一个像模像样的饺子就诞生了！
看妈妈包得那么简单，我也跃跃欲试。于是，我拿起一张饺子皮，学着妈妈的样子包了起来。但我包的那个饺子，瘪瘪的，饺子边儿像个鸡冠子，总之，丑死了！但我毫不气馁，再一次包起来，经过几次失败，我终于成功了！
在我和妈妈的共同努力下，一盘饺子就下锅了！不一会儿，锅里的一阵阵香味扑鼻而来，令我垂延三尺，我迫不及待地掀开锅盖，呦！一个个饱满的饺子浮在汤面上，多么像一叶叶小舟啊！我盛起一个饺子尝了尝，哇！这饺子鲜嫩多汁，可真好吃！
指导老师：董小明