食育是一种回归生活的教育，更是一种回归教育的生活，让孩子自己动手，充分调动孩子的感官，通过视、听、嗅、味、触觉体验，直接获得生活经验，启辰幼儿园小班组“食育”课程为孩子们开启了一段奇妙的美食之旅······
这次包春饼活动对小朋友们来说是一次体验，更是一次成长。不仅让孩子们感受到亲自动手的乐趣，更让孩子在“做、尝、玩”的过程中感受到传统美食的魅力，并懂得了珍惜劳动成果。
活动结束后，小朋友们意犹未尽。还想继续我们的食育“春饼之旅”！于是，我们的后续开始了。小朋友们选择了超轻土来捏一捏春饼～贴一贴、卷一卷、撕一撕，我们的创意美术《卷春饼》完成啦～
小朋友们通过和黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、春卷皮的亲密互动，发现食材外在的美丽、内在的秘密，体验春卷的制作从零散到完整、食物从生到熟的变化过程，品尝食物天然的味道。本次活动让孩子们在动手包春饼、品尝自制春饼的过程中，深刻体会到学习生活技能的成功与快乐。