日前，洪林中学组织食堂工友去姜堰美校交流学习后勤管理工作.。
在美校校长丁洪湖的热情带领下，洪林中学食堂一行五人参观了美校的食堂、学生餐厅等场地。参观人员看到美校食堂环境清洁优美，食堂操作规范化，食堂管理严格化，个个都赞不绝口。
从观看食堂台账来说，他们严格按照姜堰市有关食堂管理意见的要求去操作，从食品采购到出库、清洗、烹调，都严格把好卫生安全关，根据学生身体成长需要，合理搭配营养，讲究饭菜的色香俱全，做到周周向学生公布菜谱、菜价，按时保质保量让师生吃上可口的饭菜。
通过交流学习，洪林中学食堂工友学习组，个个表示回去一定好好学习美校食堂的做法，努力改善本校的食堂管理，为教育教学做好后勤工作。