日前，洪林中学组织食堂工友去姜堰美校参观学习。在美校校长丁洪湖的热情带领下，洪林中学食堂一行五人参观了美校的食堂、学生餐厅等场地。参观人员看到美校食堂环境清洁优美，食堂操作规范化，食堂卫生管理严格化，个个都赞不绝口。
负责洪林中学总务的王永东同志赞扬说；“昔日，洪中美校高一班学生只有13人，在丁校长为首的一般人的努力下，现在已发展为学生1000多人的美校。这真是不简单啊！我们参观回去一定要好好学习美校人的精神，特别要像美校那样严格按照姜堰市有关食堂管理工作意见操作，加强学校食堂日常组织管理、食堂采购、费用开支以及服务质量等方面的工作，努力做到让师生吃饱吃好。”