中考期间，市卫生监督所、市卫生局行风监督员、市电视台来洪林中学食堂察看检查、跟踪报道摄像。

从观看食堂台账来说，洪林中学严格按照姜堰市有关食堂管理意见的要求去操作，从食品采购到出库、从清洗到烹调，都严格按照中考规定，认真把好卫生安全关，注意购买食品、菜货的索证、留样，并根据学生身体成长需要，合理搭配营养，讲究饭菜的色香俱全，注意按时保质保量让师生吃上可口的饭菜。

检查组看到洪林中学食堂环境清洁优美，食堂操作规范化，食堂管理严格化，个个都表示赞许。

2011-6-16