为贯彻落实食品安全紧急会议精神,5月8日下午,港口中心小学召开了食堂全体工作人员会议,分管安全的叶进同志主持了会议。
会议共有三项议程。首先,宋竹玖副校长带领大家学习了市食品药品监督管理局和教育局联合下发的《关于进一步做好学校餐饮服务食品安全工作的紧急通知》,对贯彻通知精神提出了具体的要求;接着,叶进同志又重温了食堂食品安全管理员、司务长、采购员、仓库保管员、烧菜工、司炉工的岗位职责;最后,彭小艳校长反复叮嘱:春夏季是食品中毒高发期,所有工作人员要坚守岗位,认真履职,切实把好进货关、配料关、清洗关、烹饪关、分发关五道“关卡”,进一步落实各项卫生管理制度,高度重视食品安全工作,确保师生既要吃饱吃好,又要吃得安全放心。