9月6日下午，市食品药品监督管理局和市教育局组成的联合检查组来到港口中心小学，对该校食堂食品卫生安全工作进行了全方位的突击检查。
检查组走进港口小学食堂粗加工间、操作间、配餐间、贮藏室等功能室，实地查看环境卫生状况、餐具消毒情况、原料贮存情况、食用油质量是否安全、食品留样是否到位等；向食堂负责人询问食品加工操作流程和餐具清洗消毒流程；仔细翻看各项台账资料，重点检查佐证每种食品原料安全的资料和票据是否齐全、记载是否及时。检查组要求学校克服目前学生餐厅新建过程中的困难，规范操作程序，严把采购关，严格执行食品原料采购索证索票制度，认真做好蔬菜农药残留检测工作，切实保障师生用餐安全。