为加强对餐饮服务单位食品安全管理，提高从业人员的业务水平，8月21日下午，沈高镇文卫科和社区教育中心联合举办了餐饮服务食品安全知识培训班。
培训班上，姜堰区食品药品监督管理局的技术人员围绕如何把好食品安全关口，如何避免劣质、不合格的食品流入食堂、餐桌等内容，对该镇各餐馆、学校食堂、机关和企业工厂食堂以及其他餐饮服务单位的70多名从业人员进行了详细讲解，并进行了现场问卷考核。考核合格的，为其颁发了《培训合格证书》。
学员认为，培训增强了食品安全法律法规的认识，拓宽了专业知识，为进一步规范日常操作行为，提高餐饮服务意识，提升餐饮服务水平，为广大人民群众营造安全的餐饮服务消费环境提供了极大的帮助。