为强化食品药品监督管理工作，普及食品药品安全知，5月28日上午，张甸镇社区教育中心举办了食品药品安全知识培训班，全镇餐饮服务从业人员、各村食品药品安全协管员83人参加了培训。

本次培训的主要内容是食品安全知识，包含三个方面：一是镇政府、村委会对农村家宴的管理职责，二是农村家宴厨师操作要求，三是食物中毒的预防知识。为保证培训效果，培训结束前还进行了知识考查。

通过培训，增强了餐饮服务从业人员的安全操作意识，提高了各村食品药品安全协管员的食品安全监管能力。