1.在鲜牛奶中加入1－2勺白糖，煮开几分钟。

2.待牛奶冷却35－40℃时，加入两勺酸奶，仔细搅匀。

3.再倒进消毒过的保温容器里，盖上盖子。

4.保温5－6小时后，牛奶变得稠稠的，酸奶就做成了。

提示：制作酸奶过程中，一定要注意消毒、加盖。保温时间几小时即可，不宜过长，也不能过短。变质的不能食用。