邻居王大妈六十来岁，是一个十足与时代发展不同步的人，省吃俭用，深居简出，平常身体怪安康的，大小毛病总不喜欢亲近她。生活不华丽但还算有“质量”。
昨天突然生病了，上吐下泻，而且吃药都不管事，非得挂了两瓶水才好过了些。原来，王大妈吃肉中毒了，引起了急性肠炎。吃肉还会让人中毒？肉过保质期了。还是过年时买的肉还剩二斤，王大妈发现有味了，但舍不得扔了，放在锅里加工了两遍，将汤倒了，再清洗了几遍，扎实在锅里加工了一番，调料没少放。虽然最后吃起来还是有味，但能够下口了，王大妈总算没有将肉给浪费了，十分庆幸。
给王大妈算一笔账，两瓶水70元，按目前市场价可买六斤呱呱叫的肉，王大妈赔了夫人又折兵——两头不划算。
过了保质期的不能吃。
最近又看到这样一则新闻，某国地震了，有一栋经过加固的房子，居然轰的一声倒了，下面还埋着人。
房子为什么要加固，原先的质量太有问题了，所以原来花30万可以重新盖的房子，花了40万加固了，房子还是倒了，为什么会有这样的结果。人和房子一样，去年我舅母动了一场大手术，脊椎不中用了，骨头坏死，花了十多万，医生在保住了她脊椎神经的情况下用钢板给她的脊椎加固了，但她的腰永远不可以弯了，永远再也不是衣食的生产者，而是终生的消费者。没了质量的东西，再怎么加固，隐患还是存在的，有时甚至会导致雪上加霜。我舅母是有幸的，保住了脊椎神经，也保住了生命。但某国地震的房子虽加固了，但没有保住生命财产。看来没有“保质”房子，与其用四十万加固不如用四十万重盖，新盖出来的，只要保质就安全。
同样我们的教学也是的，要保质。同样是教，有的教师是划着小舟教，有的教师是开着飞机在教。结果，同样行完了全程。划小船的学生看到了无限的风光，开飞机的学生知道了几个城市的名称和一堆又一堆的云里雾里。一考试是乌龟还是王八就全显相了。