突然想吃一碗螺蛳粉，那种臭臭的味道里藏着别样的鲜香麻辣。还记得跟妈妈在桂林游玩的时候，满大街的粉店，似乎空气里都是弥漫着螺蛳粉的味道。
螺蛳粉，就像一碗大杂烩，配料很足。有油亮亮的花生米，脆脆的木耳丝，绿油油的青菜，臭臭的螺肉，酸酸的笋丝还有腐竹、萝卜干等等。粉丝很筋道，在深秋的寒气里，嗦一口，浑身上下的细胞仿佛都被激活。
螺蛳粉其实是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫等特点，是柳州最具地方特色的名小吃。
不知道我一个江苏人为什么会爱上这种来自广西、味道独特的小吃。也许就像我们泰州的臭干一样吧，闻起来臭，吃起来香。那是一种独属于螺蛳粉的味道，店门若开着，老远就能闻到。我在街上寻到了一家螺蛳粉店，老板娘很热情，上菜速度快，还帮我拿好了餐具。一个人坐着，边吃边看着街上人来人往。慢慢品尝这一碗螺蛳粉里的百般滋味，微微的酸，刺激的辣，淡淡的甘甜，即使辣出眼泪也无所畏惧。
犹如我们的人生，热气蒸腾，五味俱全。人间烟火气，最抚凡人心。