今天的两节课作为STEM项目化实施的研究课，一是选题都非常好，自制小杆秤接地气，调制彩虹鸡尾酒高大尚。一个是中国国粹，承载着古人智慧和传统工艺，值得继承和发扬；一个是色彩绚丽，口味独特，丰富着大众的味蕾。随着人们生活水平的提高，越来越受到人们的青睐。二是课堂效益高，达成率较高。两节课在科学、技术、工程、数学方面都有明确的活动目标；项目化实施的流程较为清晰，保证了课堂实施的效果。第一节课的基本流程是“提出问题-设计方案-进行交流-改进方案-制作测试”，第二节课是“探寻分层原因-设计配方-制作鸡尾酒”。活动最终形成的项目化成果具有观赏性和实用性，学生在全过程中学习在场，收获在场，成长在场。三是指向培养学生的核心素养。核心素养是培养学生综合素质的，是学生应该具备的、能适应终身发展和社会发展需要的必备品格和关键能力。两位教师认识很到位，两节课至少体现了三方面的核心素养，概况起来就是：学生会学习，学生会合作，学生会反思。
建议：问题的产生一定是基于真实的生活情境，基于真实的需要。小杆秤制作后让学生学以致用，比如帮助学校把小农场的菜卖出去，帮助解决实际问题，更能激发学生的探究欲望。鸡尾酒作为一种复合饮料深受人们的欢迎，我想不仅仅因为颜色诱人，口味独特也是重要原因，制作后能不能喝也是很重要的思考。如果在确保安全的前提下，请师生甚至家长品鉴鸡尾酒，效果一定很好。基于安全考虑（添加了色素等），防止学生心生好奇，本节课应对学生提出安全饮用问题。